Il Mar Rosso e’ un luogo multiculturale e cosmopolita dove i ristoranti offrono una gran varietà di tipi di cucina e dove i prezzi sono tuttora accessibili. Assolutamente da non perdere i ristoranti tipici che offrono un’ampia selezione di piatti tradizionali egiziani e mediorientali. In Mar Rosso potrete inoltre assaggiare cibi provenienti da tutto il mondo grazie ai numerosi ristoranti indiani, cinesi, italiani, francesi, messicani, greci, russi, tedeschi e addirittura olandesi che si trovano un pò dovunque. I proprietari dei ristoranti, che solitamente hanno la stessa nazionalità del cibo servito nel loro locale, cercano di ricreare meticolosamente i piatti tipici del proprio paese. Quando alcuni ingredienti non sono disponibili al momento, i cuochi si ingegnano all’inverosimile nel sostituirli con altri ingredienti altrettanto accettabili e dal sapore simile. Non è comunque difficile assaggiare un perfetto rogan josh indiano, un’eccellente anatra alla pechinese, una magistrale pasta o pizza italiana e addirittura quell’ambigua ricetta olandese-indonesiana di pollo satay. I vegetariani non avranno che l’imbarazzo della scelta tra le numerose insalate e piatti di verdure servite in tutti i ristoranti mentre per gli amanti del pesce sarà difficile scegliere tra una succulenta aragosta thermidor o una semplice ma gustosissima frittura mista. |